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Conversazione con Ludovico CorraoDa Garibaldi a Che Guevara

Cucinando per le stelle

Da Giulio Cesare a Giorgio Vasta, l’autore Fabio Mendolicchio presenta con ironia e originalità una serie di ricette pensate per 36 grandi Stelle di ieri e di oggi, come Alberto Sordi, Frank Sinatra, Italo Calvino, Pablo Picasso, Giovanna d’Arco.

( Navarra Editore )
€12.00

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Cucinando per le stelle
Ricette, astri e celebrità
di Chef Mendo Fabio Mendolicchio

 

L’eclettico Fabio Mendolicchio, editore, musicista e chef, ci invita a cena in compagnia di grandi uomini di ieri e di oggi con 36 “ricette stellari per grandi Stelle”.

 

L’IBRIda cena, il progetto che trasforma, per una sera, una libreria in un ristorante esclusivo approda sulla carta con piatti sfiziosi da servire sulla propria tavola.

 

Da Giulio Cesare a Giorgio Vasta, l’autore Fabio Mendolicchio presenta con ironia e originalità una serie di ricette pensate per 36 grandi Stelle di ieri e di oggi, come Alberto Sordi, Frank Sinatra, Italo Calvino, Pablo Picasso, Giovanna d’Arco.


In un dialogo a tu per tu, piacevole e spesso ironico, il cuoco si immagina ai fornelli di attori, scrittori, artisti, di cui asseconda abitudini alimentari e gusti influenzati dal proprio segno zodiacale. Esiste un legame tra macrocosmo e microcosmo per cui i Pianeti influenzano le nostre vite e anche i nostri gusti a tavola: questo è l’assunto di questo originale ricettario che comprende tre ricette per ogni segno zodiacale. Così, per il Leone Alfred Hitchcock, Mendolicchio preparerebbe una rolata speciale, magari condita da un po’ di mistero, perfetta per nascondere l’arma del delitto; mentre, per l’eclettico e creativo Ariete Leonardo da Vinci, cucinerebbe una polenta ma reinventata e trasformata in un rollò ripieno, gustoso e sorprendente, che farebbe sorridere il grande artista dandogli l’ennesima conferma nello scoprire che da ciò che è ovvio può nascere qualcosa di nuovo.

 

L'autore: Fabio Mendolicchio, diplomato all’Istituto Alberghiero di Torino, è cuoco per Kitchen Mon Amour, lo show cooking dove il cibo diventa musica. Grafico, fondatore della casa editrice Miraggi, musicista (per dodici anni ha fatto parte dell’Orchestra di Porta Palazzo come percussionista) e dj. La sua cucina si basa su solide nozioni tecniche arricchite da una attitudine all’improvvisazione. Nel 2012 ha inaugurato il progetto L’IBRIda cena che trasforma, per una sera, una libreria in un esclusivo ristorante dove gustare una cena in compagnia di uno scrittore famoso, in un’atmosfera unica fatta di parole, pietanze genuine, calici di vino e belle emozioni.

copertina cucinandoweb

Navarra Editore
Categoria: Cucina
Collana: Fuori collana
Anno: 2017
Pagine: 144
Prezzo: 12,00 €
ISBN: 978-88-98865-64-2
Formato: 14x21
DICEMBRE 2017
DISTRIBUZIONE: MESSAGGERIE LIBRI
GOODFELLAS PROMOZIONE EDITORIALE
PROMOZIONE E DISTRIBUZIONE PER LA SICILIA:MM DISTRIBUZIONE LIBRARIA

 









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